Queijos, tamancos e porcelana: uma viagem pelo interior da Holanda

Acho que viajar pelo interior, sair das grandes cidades, é uma maneira de conhecer a essência de um país. 

O que vem imediatamente à sua cabeça quando pensa em Holanda? Alguém disse moinhos, tamancos ou vaquinhas holandesas? Pois é... É passeando pelo interior que voce vai ver um pouco disso tudo!

A Holanda é um país pequeno. Isso facilita a vida do turista, pois os deslocamentos são curtos. Então, com algum planejamento, é possível conhecer bastante do interior do país.

Fiz um passeio assim da última vez que estive em Amsterdã, em agosto de 2013. 

Comecei o dia indo a Volendam. A cidade fica a uns 20 minutos de carro de Amsterdã pela N247 e N517. Voce pode ir também de ônibus ou de trem, em ambos os casos a viagem começa na Estação Central. 

Logo que voce sai da cidade, a paisagem muda drasticamente e rapidamente. Um clima bucólico cerca o carro. Passando pelas janelas estão animais em pastos verdes.

Próximo a Volendam a paisagem náutica começa a predominar

Logo se chega a Volendam, uma cidade com cerca de 20 mil habitantes, a beira do lago Ijselmeer, o maior lago da Europa Ocidental, formado pela construção de um dique no ano de 1932. É uma cidadezinha linda! Dizem que aqui tem o melhor peixe da Holanda. Eu confesso que comer enguia defumada não é bem minha praia, então não posso acrescentar minha opinião nesse comentário.

Passei por ruas pequenas, canais e cheguei à beira do lago, onde a cidade mostra seu lado mais interessante.  Casinhas lindas, várias lojas onde se pode tirar fotos com trajes típicos holandeses que fazem a alegria dos turistas.

Além de passear pela cidade, visitei uma fábrica de queijos, a Cheese Factory Volendam (Haven, 25 - www.cheesefactoryvolendam.com). Junto com a fábrica há um mini museu, degustação de queijos e loja. Eles fazem uma demonstração de como se faz o queijo gouda de uma forma muito divertida, mas a loja, seus queijos e acessórios: plainas, facas, panelas, é muito interessante também. Se tiver pouco tempo, prefira passear pela loja participando das degustações. São muitas variações de sabores... Equivale a um lanche! Além disso, principalmente para nós mulheres, é possível se perder numa variedade de plainas para cortar queijo de muitas maneiras, facas, queijeiras, panelas de fondue, uma loucura! Se você não quiser visitar a fábrica, pode ficar passeando pela beira-mar, comendo peixe, tirando fotos.

Aqui de Volendam sai um ferry-boat para a cidade de Marken. A viagem dura 25 minutos e os barcos saem a cada 30 a 45 min (www.tickets.holland.com).

Marken originalmente era uma ilha de pescadores, mas depois da construção do dique se tornou uma península e a atividade pesqueira quase acabou; mas a " ilha" manteve seu aspecto e costumes tradicionais. Não é incomum encontrar pelas ruazinhas e pontes de madeira, pessoas andando com seus tamancos, para nós tão simbólicos da Holanda. Eles existem há tempos para proteger os pés dos alagamentos e inundações tão freqüentes na época anterior aos diques e são até hoje usados com meias grossas pelo conforto. Sim, são confortáveis! 

Em Marken você entende como os holandeses lidam com a questão das inundações, de estar abaixo do nível do mar e ainda pode ver como eles fazem os tamancos! Eu sou curiosa e adoro esses passeios onde entendo os "como" e "por quês" então, adorei conhecer como se fazem os tamancos.

Tinha que experimentar, né?

Voltando a Volendam, você pode almoçar a beira-mar e seguir viagem para conhecer um outro símbolo da Holanda - os moinhos de vento em Zaanse Schans. Em 20 min pela rodovia A7 voce chega à região de Zaanse, região rural, com muitos moinhos que foram sendo aos poucos substituidos por outras fontes geradoras de energia até que em 1961, quando apenas treze moinhos resistiam, essa região foi transformada num museu a céu aberto. Os moinhos e casas rurais foram preservados e outros edifícios foram trazidos e remontados aqui a fim de manter a memória da Holanda rural.

Folheto com tudo que é possível ver em Zaanse Schans!

Nesses edifícios históricos estão instalados artesãos, sendo possível ver um pouco de tudo que representa o país: queijo (como em Volendam), tamancos (como em Marken) e também porcelana (como em Delft). Existem museus - do relógio, Albert Heijn (uma rede de supermercados; o museu mostra o início da história), um mini dique para que voce entenda seu funcionamento, alguns moinhos podem ser visitados por dentro,e toda uma estrutura de apoio ao turista, com lanchonete, restaurante, lojas, banheiros. Então, se voce quiser passar o resto do dia aqui ou mesmo vir somente para cá direto de Amsterdã (são apenas 45 min) é um super programa! Se você estiver viajando com crianças, venha direto para cá!

O bom aqui é andar pelos caminhos floridos, pelas pontezinhas de madeira e curtir o clima tranquilo com uma paisagem de cartão postal.

Com certeza daria para passar o resto do dia aqui, mas decidi seguir em frente e conhecer um pouco mais da Holanda indo até Delft. Dá uns 50 min de carro pela A4. Já é uma cidade maior, mas que mantém seu centro histórico. A praça com a Stadhuis (Camara Municipal) e a antiga igreja de Santa Ursula é linda. Vale uma parada para apreciar.

É uma cidade importante por ser onde nasceu e viveu o pintor Johannes Vermeer, famoso pelo quadro Mulher com Brinco de Pérola. Há um museu dedicado a ele aqui em Delft, mas esse quadro específicamente está em Haia. Delft também é famosa pela cerâmica que produz - é aquela branca com desenhos em azul. As fábricas centenárias explicam como conseguir essa cor através de um pigmento colocado na tinta preta e que a torna azul quando queimada. Uma peça verdadeira (cuidado com as imitações!), artesanal, única (pintada a mão), é numerada, é linda, mas é cara! Eu não resisti e trouxe uma pequenininha!

Na Holanda tudo é perto para nosso padrão de país continental e aqui bem perto estão duas cidades importantes: Haia (9 Km) e Roterdam (18 Km). Mesmo tão perto, são cidades maiores, que merecem um olhar mais atento e sem pressa. Se ficar mais tempo em Amsterdã, venha outro dia. Haia (ou den Haag) é a sede de várias cortes internacionais e Roterdam é a segunda maior cidade da Holanda e um dos maiores portos do mundo.

Haia ou den Haag em holandes

Talvez voce possa ficar em Roterdam a caminho da Belgica, por exemplo. Conhecer a Holanda e a Belgica dá uma viagem de férias e tanto.
Para terminar esse dia fui visitar Madurodam, um parque de miniaturas próximo de Haia. Se estiver com crianças, não perca! Ele foi construido pela familia de George Maduro que morreu lutando contra a ocupação nazista e tinha o sonho de construir esse parque. Todos os prédios importantes da Holanda estão representados aqui.

Depois é voltar para Amsterdã pela A4 ladeada por campos de flores a perder de vista!